Açıklama
Bamya (Abelmoschus esculentus), ebegümecigiller (Malvaceae) familyasından ılık iklimlerde yetişen bir yıllık bitki türü.Mide ve bağırsakların düzenli çalışmasını sağlayarak sindirim sistemine yardımcı olur. Lif oranı yüksek bir besin olan bamya, idrar söktürücüdür ve kabızlığı gidermekte faydalıdır. Mineraller açısından da zengin bir sebze olan bamya, halsizliğe iyi gelir. Çiçekleri ezilip kaynatılarak suyu içilirse göğsü rahatlatır ve yumuşatır.
Bamya A vitamini açısından oldukça zengindir. Oldukça sağlıklı olan bamya bitkisi beta karoten, lutein, ksantin, oksindalar ve flavonoidler gibi bileşikler içermektedir. Ayrıca bamya anti oksidanlar bakımından en zengin sebzelerden bir tanesidir.
Ayrıca bamyalar B1 vitamini, B3 vitamini, B5 vitamini, B6 vitamini, K vitamini ihtiyaçlarını büyük ölçüde karşılamaktadır. İçeriğindeki enzim faktörü ise kan pıhtılaşması ve kemiklerin güçlendirmesinde gereklidir. Demir, kalsiyum, potasyum, magnezyum, ve manganez için iyi bir kaynak olabilmektedir.
Bamya çeşitleri Sultani,Balıkesir,Bornova,Amasya,Kırmızı Burgundy,Clemson ve Kınalı dır.
Ülkemiz’de Bursa,Balıkesir,Tokat,İzmir ve Amasya illerimiz de yetiştirilmektedir.
Dünya genelin de İspanya,İtalya ve Fransa da yetiştirilmektedir.
Kuru Bamya ürünümüz hakkında bilgi almak ve sipariş vermek için bizimle iletişime geçebilirsiniz.
İncelemeler
Henüz yorum yapılmadı.